黄色门厨房并非普通四川菜，而系独一无二台湾蒋家菜，主厨海伦乃蒋介石后人，她把当年在蒋家所食吃的菜煮在在香港重现,虽然菜式不是什么名贵的食品，但能真真正正食出厨师的诚意来，而且他们标榜不含味精。

“年资不长，却是香港最早的私房菜，也让许多香港人首次有了川菜的概念。和老板是忘年之交，常常饮酒捧场。隔壁桌是蔡澜和文隽，远处还坐着风华正茂的张国荣，此情不再……”